四川炒干胡豆的做法是将干胡豆放入开水中焯水后捞出备用。接着在锅中加入适量食用油，加热至油温五成热时，放入焯过水的干胡豆翻炒均匀，最后加入调料（如盐、酱油等）翻炒均匀即可出锅。，，注意：炒干胡豆时要注意火候控制，以免烧焦或营养流失。还可以根据个人口味添加其他调料，如辣椒粉、花椒粉等。
"做四川干炒胡豆十分简单，准备一些新鲜的胡豆，并将其洗去表面水分待用。"
"在锅中倒入适量的热油，接着加入切好的大蒜片和干辣椒段，接着将胡豆进行翻炒至微黄色。"
"之后，撒上葱姜末、加盐、味精和适量的鸡精调味，继续翻炒至菜肴熟透即可。"
"在炒制的过程中可以适当添加一些葱花来提升口感，这道菜的独特之处在于其酥脆、辣度高、美味可口，非常适合做为家庭聚餐或是餐饮场所的美食佳肴，整个烹饪过程只需几分钟的时间，便能完成并且味道鲜美无比，是一道极受欢迎的家常菜之一。"
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