家庭版的蚝油圆生菜是家庭晚餐的美味选择。需要准备新鲜的圆生菜和适量的蚝油。将生菜清洗干净后切成小段，然后在锅中加入足够的水烧开。接着放入切好的圆生菜焯水至熟透，捞出备用。在炒锅中加入适量的蚝油，用小火慢慢熬煮至汁浓即可。这样的蚝油圆生菜营养丰富，口感爽脆，深受大家喜爱。
—— 食材清单 ——
主料：
油少许, 汤匙
辅料：
盐10克, 蒜3-5瓣, 蚝油一大勺, 酱油一小勺, 鸡精一小勺, 鸡精
烹饪步骤：
1、锅里加水，一勺盐，3-5滴油，水开后，将圆生菜煮熟。
2、取出圆生菜沥干水，放在盘子上。
3、大蒜切泡，锅里放油，蒜泡炒蒜香，加一小碗水，加蚝油、酱油、盐和鸡精。
4、将炒好的蚝油酱倒在圆生菜上，就可以吃了～
小贴士：
1、烫圆生菜时，根据个人喜好掌握时间，我喜欢吃软的，只需要很长时间，我喜欢吃脆的味道，几秒钟就可以了。
2、如果有很多圆生菜，建议分批焯一下，我是圆生菜，分了5-6批左右焯过。
0