一般来说，芸豆是不需要提前焯水的。这是因为焯水会影响芸豆的口感和营养成分。建议将芸豆放入清水中煮熟即可。不过在某些特定情况下，比如烹饪需要快速翻炒或焯水的菜肴中，可能需要使用焯水来去腥味或使芸豆更加嫩滑。但请注意，在任何情况下都不要长时间浸泡芸豆，以免破坏其营养成分。
"用芸豆烧肉、炖肉或炖菜时无需焯水"。
"芸豆煮红烧后容易变黄"。
"常见的'干炒豆'烹饪方式通常会先用油炸，而不是焯水"。
"不需要焯水，焯水会影响味道，而且会使芸豆的口感变得不佳"。
"油炸方法通常是用于餐厅"。
"不需要油炸芸豆来做炒豆"。
"这种方法适合家庭中使用，但需要有一定的烹饪技巧"。
"只有中等火力慢慢炒芸豆，皮肤才会微微起皱起小泡泡，才能判断芸豆是否已经煮熟"。
"建议厨房新手尝试一下"。
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