一周食用菜谱轻松易做，以家常为原点。掌握基本的烹饪技巧和材料选择，烹饪出美味可口的菜品。无论是红烧肉、酸辣土豆丝还是炒面，都能找到适合自己的菜式。让每一天都充满幸福感，让我们一起烹饪吧！
一周食谱不重样家常菜简单做法？
酥香藕夹的做法
【原材料和调味料】
藕2节750克、香菇肉馅250克、花生油。
面糊：面粉150克、生粉30克、水250ML左右、鸡蛋1只、碱1/4小勺、盐1/2小勺。
1：藕去皮切成薄的连刀片，每片约0.2CM。。
2：用筷子夹小团肉馅入藕内，轻轻用手挤压平整，使肉馅能够均匀分布。
3：将面粉、生粉、鸡蛋、碱、盐入碗中。
4：一点点加入水拌匀成面浆。
5：另取一小碗，放入面粉，将包好肉馅的藕夹沾上干面粉。
6：再入面浆中周身挂上面糊。
7：锅内入多些油加热成五、六成热，滑入挂上浆的藕夹，中火、小火转换进行炸制。
8：一面炸成金黄色翻面炸，直至两面都呈金黄色捞出。吃时再回锅油温稍高炸一道。
烤土豆片的做法
做法：
1、三个土豆洗净
2、去皮切片
3、码在微波炉的盘子上正反面分别转三分钟
4、用花椒粉、盐、辣椒面、黑胡椒、孜然及少许油拌成佐料
5、脱水后的土豆片
6、让每一片土豆片都均匀地蘸上佐料
7、码到铺了锡纸的烤盘中
8、烤箱预热，180度烤15－20分钟
宫保鸡丁
材料：鸡腿2只、黄瓜2根、熟花生一小盘、料酒、生抽、麻油、糖、郫县辣酱、蒜末、盐、麻油、水淀粉。
做法：
1、鸡腿2只，黄瓜2根，熟花生一小盘;
2、鸡腿肉切成块，加料酒、生抽、麻油、糖，入味;
3、热锅热油，爆香郫县辣酱，入鸡块大火翻炒3分钟;
4、入黄瓜块，大火翻炒2分钟，加蒜末、盐、麻油调味;
5、淋水淀粉翻炒1分钟，加入熟花生拌一下;
6、立即出锅装盘，就可以吃了。
糖醋排骨的做法步骤
1. 排骨洗净，用酱油、胡椒粉、盐、糖腌一小时以上，若是带上手套，把料和排骨抓来抓去的混合一下会更入味；
2. 然后把腌好的排骨入锅炸，先小火炸到金黄色捞出，再大火复炸一遍，口感更香脆；
3. 取小碗一只，放入醋、糖和一点点盐，闻一下有甜味了，尝一下还酸酸的，就差不多了；
4. 剥蒜三两瓣，剁成蒜蓉备用；热锅，倒油，把蒜蓉放进去煸炒出香味，倒入碗里的调味汁，大火煮开，放入排骨翻炒一下；
5. 倒入开水没过排骨，大火煮开，加锅盖转中小火，中途不要忘了看看，等看到锅里的汁粘稠了，就可以了。
孕妇一天三餐食谱以及做法讲究有啥呢？
对于怀孕的朋友来说，怀孕是一件非常高兴的事情，但是即便如此我们也是要多加注意，特别是对于孕期的饮食要严格的控制，因为孕期稍微有任何的不注意，都是会对我们的胎儿造成一定的影响的，今天在这里具体的给一些准妈妈介绍一些怀孕食谱，希望可以帮助到有需要这方面的朋友。
怀孕食谱
1、早餐一杯牛奶加面包
对于牛奶和面包它其中的营养成分，小编在这里就不多说了，总得一句话来说，就是对于我们身体的营养很有帮助，所以说对于孕妇也一样，每天早上起床以后可以多喝一杯牛奶，然后再吃几片全脂面包这样就可以保证自身的营养供给。牛奶的选择方面尽量以纯牛奶为主，也是可以选择一些孕妇奶粉的。
2、主食以外多吃水果
对于孕妇来说，每天的主食必须要按时吃的，除此以外我们也是可以多吃一些水果，比如说主食之后，可能两三个小时我们也就会有一定的饥饿感，这个时候我们可以用水果来代替食物，因为水果中的微量元素是比较丰富的，这样他一方面可以让我们有饱感另一方面也是可以帮助我们补充一些微量元素的缺乏。
对于怀孕食谱，上面介绍的只是小编的一些建议，每一个孕妇都有他自己不同的身体体质，所以说所吃的食物也不尽相同，但是需要注意的是，一些怀孕初期的孕妇，经常的感到饥饿，这种情况我们要尽量遵循少食多餐的原则，只有这样，一方面保证营养供给另一方面也不会给自己的身体带来过大的负担。
一日三餐孕妇食谱推荐：
早餐：牛奶250毫升、馒头1个、香肠100克、鸡蛋1个、苹果1个。
午餐：米饭1碗、豆腐干炒芹菜1份（芹菜100克、豆腐干50克）、排骨烧油菜1份（排骨50克、油菜100克）、鸡蛋汤1碗（鸡蛋1个、紫菜5克）。
晚餐:二米饭1碗（大米50克、小米25克）、鲜蘑鸡片1份（鸡胸、鲜蘑各50克）、牡蛎炒生菜1份（牡蛎肉20克、生菜200克）。
孕妇一日三餐食谱做法：
早餐食材搭配：五谷+奶、豆制品+水果推荐食谱：花生紫米糊准备食材：糯米50克、紫米20克、花生仁30克、水800毫升
步骤1：准备材料，全部洗干净。
步骤2：把花生仁洗干净，可将材料浸泡一晚。
步骤3：将紫米洗干净。
步骤4：倒入豆浆机中，等到结束音响起就可以了。
中餐食材搭配：肉类+蔬菜+贝壳类
推荐食谱：羊肉冬瓜汤准备食材：羊肉300克、大骨100克、冬瓜200克、料酒1汤匙、盐2茶匙、胡椒粉少许
步骤1：将羊肉洗干净，切成小块，用少许料酒略微腌制一会儿，有助于去腥。步骤2：大骨洗干净之后，斩成块，放入沸水中略微焯烫，然后捞出，冲去浮沫。步骤3：冬瓜去皮去籽，切成大块。步骤4：取汤锅，放入大骨，倒入适量的清水，放入冬瓜和腌制好的羊肉。步骤5：大火烧开之后，换成小火，熬煮1.5-2个小时。步骤6：然后调入盐，拌匀出锅。步骤7：将煮好的羊肉冬瓜汤盛入碗中即可。
晚餐食材搭配：鱼类+肉类+蔬菜
推荐食谱：皮蛋瘦肉粥准备食材：大米150克、猪肉100克、皮蛋2个、姜1小块、香葱1根、香油1/2茶匙(3ml)、盐1茶匙(5克)、清水2升。
步骤1：将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。
步骤2：姜去皮切成细丝，香葱切碎。皮蛋切成小块。
步骤3：把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。放入碗中，加入1/4茶匙(1克)盐，搅匀后腌制20分钟。
步骤4：锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮一会儿，当水面有浮沫时，用勺子彻底撇干净，然后倒入一半的皮蛋块，再倒入姜丝。
步骤5：煮约2分钟后，倒入浸泡后的米，改成小火煮40分钟，期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次，以免皮蛋黏锅底。
步骤6：最后，将剩下的一半皮蛋倒入，继续煮10分钟即可。步骤7：食用前调入剩余的盐和香葱碎。
孕妈一日三餐的饮食策略：
1、早餐：远离“高GI”碳水化合物想要一整天都保持在最佳状态，早餐就最为重要。如果你习惯于只吃两片白面包就打发，那就有可能很快感觉到疲劳了。因为精致白面包或土司等碳水化合物，就是所谓“高GI”食物，会使血糖迅速升高，随之人体将释放大量的胰岛素，又令血糖急速下降，从而让人产生疲倦感。让你充满活力的早餐：富含纤维的全麦类食物，并搭配质量好的蛋白质类食物，例如牛奶、蛋类，淀粉和蛋白质的摄取比例最好是1:1，以及几片黄瓜或西红柿，配上1杯牛奶或果汁。这些食物含有丰富的维生素B，能持续提供充沛活力。
2、中餐：补充元气的营养食物午餐控制淀粉类食物摄入量午饭过后，常常觉得昏昏欲睡。如果午餐中吃了大量米饭或马铃薯等淀粉食物，会造成血糖迅速上升的危险，从而产生困倦感。应该多吃些蔬菜水果：午餐中的淀粉类食物不要吃太多，还应该多吃些蔬菜水果补充维生素，有助于分解早餐所剩余的糖类及氨基酸，从而提供能量。一个小窍门是：吃点大蒜或者洋葱，就能提神。辣椒也能让交感神经兴奋，起到提神醒脑的作用。
3、晚餐：愈简单愈好，注意睡眠质量晚餐千万不要吃太多，因为一顿丰盛、油腻的晚餐会延长消化时间，导致夜里依然兴奋，从而影响睡眠质量。另外，还需要特别避开的食物：含咖啡因的饮料或食物会刺激神经系统，减少褪黑激素的分泌，而这是一种脑部松果体分泌的荷尔蒙，具有催眠作用;酒精，会让睡眠状况很难进入深睡期;产气食物，如豆类、洋葱等，肚子胀满了气，令人不舒服也睡不着;还有辛辣的食物，会造成胃灼热及消化不良等，干扰睡眠。
孕妈饮食营养应丰富全面，主要食品应包括以下几类：1、食用蛋白质含量丰富的食品，如瘦肉、肝、鸡、鱼、虾、奶、蛋、大豆及豆制品等，蛋白质的摄入量宜保持在每日80-100克。2、保证充足的碳水化合物，这类食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等杂粮。3、保证适量的脂肪，植物性脂肪更适应孕妇食用，如豆油、菜油、花生油和橄榄油。4、适量增加矿物质的摄取，如钙、铁、锌、铜、锰、镁等，其中钙和铁非常重要。食物中含钙多的是牛奶、蛋黄、大豆、面和蔬菜。5、补充维生素，多吃蔬菜和水果。注意蔬菜一定要食用新鲜的，干菜、腌菜和煮得过烂的蔬菜中，维生素大多已被破坏。6、孕妇需要有营养的食量摄入，要比平时约增加10～20%。如早孕反应的恶心、呕吐，可采取少量多餐，饮食宜清淡，易消化，可吃些酸枣、桔子等酸味水果，而不宜吃腌菜之类。
孕妈一日三餐的注意事项：1、绝对禁止饮酒吸烟。2、尽量少食刺激性食物，如辣椒、浓茶、咖啡等。3、少食多餐，以避免胃太空或太饱。孕妇不必拘泥于一日三餐的固定模式，有胃口时就吃。4、增加含钙乳制品或食品的摄入，并多晒太阳，还可服用钙片。5、控制食盐用量。不宜多吃过咸、过甜及过于油腻的食物尤其对于下肢浮肿的孕妇，更要注意菜不要太咸，多食一些利水的食物。6、孕期血容量猛增30%，需要700毫克铁来制造红血球，是平时的三四倍，宜多吃瘦肉、禽、鱼等动物性食物，每周吃二三次猪肝，必要时可服用铁剂，避免贫血，但不宜饮茶。7、注意合理的营养搭配，平衡膳食。孕妇的饮食必需富含各种营养素，营养合理搭配，既无不足，也不会过剩。营养不良会导致胎儿发育迟缓或流产，营养过剩也可能导致胎儿巨大及各种并发症，造成难产。合理的营养应当使饮食在质和量上都能满足孕产需要。同时注意饮食的多样化，做到粗细搭配，荤素搭配，既不偏食，也不挑食。