松花菜凉拌是一道口感鲜美的家常菜品,所需材料主要有新鲜松花菜、蒜末、醋、盐、白糖等。制作步骤是先将松花菜切丝,然后在锅中加入适量水煮沸后放入调料,最后撒上葱花即可。这道菜不仅口感清爽,而且营养丰富,适合家庭聚餐或朋友聚会时食用。
1、准备食材,将一个松花菜(约1/3份)、一个红椒(约1份)、一个小洋葱(约1份)以及一根胡萝卜(约1根),在锅中加热适量的花椒油,然后加入辣椒油和醋,搅拌均匀。
2、将所有准备好的蔬菜放入同一个碗中,并且加一汤匙的花椒油,一汤匙的辣椒油,三汤匙的醋,两茶匙的盐,半茶匙的糖,一茶匙的香油混合均匀。
3、拌好后的菜品就可以享用了!可以根据个人口味调整调料的比例,增加或减少某些成分。
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