海米怎么做好吃?

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xietoutiao
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海米是一种常见的海鲜配菜,它的烹饪方法有很多。首先需要将海米泡水后洗净,然后用锅煮沸,加入适量的盐和料酒,再煮几分钟即可。如果喜欢口感更丰富,可以加点葱花、姜片、香菜等调料,这样烹饪出来的海米就更好吃了!

1、紫菜放入清水中浸泡至软,中间换水一次;

2、虾清洗干净,用清水轻轻浸泡;

3、葱洗净切葱;

4、猪脊骨洗净切大块,焯水捞起洗净;

5、烧开热水,加入猪骨、虾和姜片,用大火煮20分钟,然后转为小火煮1小时,最后再将紫菜放入锅中煮半小时,用葱和盐调味。

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