炖狗肉时所需的配料可以根据个人口味和需求进行调整。通常包括牛羊肉、生姜、大葱、料酒、盐、五香粉等。在烹饪过程中，要注意控制火候和时间，以保证狗肉口感鲜嫩，营养不流失。狗肉还应注意清洗干净，避免细菌滋生。
1、先将狗肉洗净，切成块。
2、锅内加油，加热至六成，将狗肉放入翻炒，加入适量清水，然后继续煮一段时间。
3、加入覆盆子、巴戟天、陈皮、姜块，用小火慢慢炖至熟烂。
4、加入酱油、料酒、盐、味精，最后炖10分钟后就可以食用了。
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炖狗肉时所需的配料可以根据个人口味和需求进行调整。通常包括牛羊肉、生姜、大葱、料酒、盐、五香粉等。在烹饪过程中，要注意控制火候和时间，以保证狗肉口感鲜嫩，营养不流失。狗肉还应注意清洗干净，避免细菌滋生。
1、先将狗肉洗净，切成块。
2、锅内加油，加热至六成，将狗肉放入翻炒，加入适量清水，然后继续煮一段时间。
3、加入覆盆子、巴戟天、陈皮、姜块，用小火慢慢炖至熟烂。
4、加入酱油、料酒、盐、味精，最后炖10分钟后就可以食用了。