番茄牛肉汤的做法如下：首先将番茄、牛肉切块，然后加水煮沸。撇去浮沫后加入调料（盐、胡椒粉、生姜片等），慢炖2小时即可。番茄牛肉汤口感鲜美，营养丰富。
番茄牛肉汤怎么做？
1· 先将牛肉切好，用冷水浸泡15分钟，然后用水煮沸，将血水倒入盆中，用冷水冲洗干净，放入锅中煮沸，加入生姜，倒入酒中。煮40分钟。
2· 西红柿去皮，放入热水中滚动
3· 西红柿上划了一个洞，这样皮肤就会更好地脱落
4· 将番茄切成小块，倒入平底锅中，用小火翻炒
5· 番茄变得粘稠，太麻烦的朋友可以切成小块，直接放进煮好的牛肉汤里
6· 将炒好的番茄放入牛肉汤中煮，小火直到感觉粘稠，也可以随心所欲地放入一点番茄酱。
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