葱花蛋饼是一道美味的传统小吃，口感鲜美且营养丰富。将鸡蛋液打散后加入切好的葱花和盐，搅拌均匀后放入锅中煎至两面金黄即可。葱花蛋饼可以作为早餐或下午茶的点心，而且其热量较低，适合健康饮食的人群食用。
1. 鸡蛋、葱、盐、油和面粉都需要准备。
2. 将鸡蛋打碎，加入盐，接着加入切碎的葱和适量的面粉。
3. 把混合物搅拌均匀，然后加入适量的水，调整成糊状。
4. 在锅上刷一层油，将面糊均匀地铺在锅上，用小火慢慢煎至两面金黄。
5. 在此期间，锅子不时摇晃，使蛋饼受热均匀。
6. 当蛋糕表面凝固时，用锅铲仔细翻过来，继续煎至两面都是金黄色的。
0