蛋饺是中国传统的节日食品，一般采用猪肉、虾仁、鸡肉等食材为主料，搭配鸡蛋和面粉制作而成。首先将面粉、水和盐混合成面团，然后把面团擀薄，包入馅料，最后煎至两面金黄即可。这是一道美味可口的传统美食，不仅味道鲜美，而且寓意着家庭团圆和和谐美好。
1/7 做好准备工作，将鸡蛋打入碗中，加入适量料酒进行搅拌。
2/7 在此阶段，我们可以开始准备肉馅了，如果想要自己喜欢的口味，可以选择各种肉类来烹制肉馅。
3/7 肉馅准备好后，将其与蛋液混合，放入蒸锅中，用中小火慢慢蒸熟即可。
4/7 在这个过程中，我们需要不断地对折饺子皮，以确保每个部位都能煮得均匀。
0