以下是制作"两两烤鸡翅根"所需的步骤：，材料：鸡翅根500克、生抽适量、老抽适量、白糖适量、蒜瓣适量、姜片适量。，做法：，，1. 鸡翅根用清水洗净，沥干水分。，2. 锅中加入足够的水烧开，放入切好的姜片和蒜瓣煮沸。，3. 将鸡翅根倒入锅中，大火烧至变色。，4. 加入适量的老抽、生抽、白糖，翻煎均匀。，5. 翻煎均匀后转小火慢炖，约20分钟后捞出鸡翅根备用。，，希望这对你有所帮助！如果你有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。
首先将鸡翅根洗净后沥干，将其放入碗中，加入1公斤（约5磅）的水和70克的调料，然后将鸡翅根放入冰箱中腌制一夜。
步骤二：准备一个烤盘，铺上锡纸并将鸡翅根放在烤网上，在鸡翅的正面和反面都刷上一些调味汁，接着将烤盘放入预热至200摄氏度的烤箱中，烤10分钟，烤盘下方垫上锡纸或喷油，以便于烤制后的清洁。
步骤三：取出鸡翅根后，每面再刷一次调味汁，再翻转过来重新烤10分钟，根据烤箱的温度调整烹饪的时间，一般建议每隔10分钟就查看一次鸡肉的颜色变化，避免烤焦。
步骤四：最终切片享用，可以根据个人口味添加适量的胡椒粉或孜然粉。
保存方法：冷却后放入冰箱内冷藏保存，食用时再次加热即可。
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