水芹是全年都可以种植的蔬菜，但最适宜的时间是在春季。播种后，保持土壤湿润，约4周后即可开花结果。在夏季高温期间要注意防暑和灌溉，防止植株受到损害。秋季则是收获的最佳时期，但是也要注意防治病虫害。冬季温度较低，需要做好保暖措施，避免冻伤。
在每年的6到9月份，这种蔬菜可以在最适合的气候条件下进行种植，这个时期的气候温暖且湿度适中，这对于水芹的生长和发展十分有利。
关于土壤的问题，需要在田地中撒上一层石灰和家禽粪便的混合物，并将其平整地摊开，然后将这种混合物覆盖在蔬菜上面，最后将其压实，这样可以为水芹菜提供良好的生长环境。
对于浸种催芽的问题，首先可以选择颗粒饱满的水芹菜种子，并将其放入温水中浸泡24个小时，将其转移到冰箱中低温环境下保存，以加快其发芽的速度，之后，就可以将发芽的种子均匀地播撒在田地中了。
适当的种植时间、理想的土壤条件、合适的浸种方法以及正确的播种技巧都是影响水芹生长的重要因素。
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