"制作泡菜鱼，首先将鱼洗净，切片。然后在锅中热油，加入葱姜蒜炒香，放入鱼片翻煎至两面金黄，最后倒入适量调料和水烧开后转小火炖煮5分钟即可。这款泡菜鱼口感鲜美，酸辣适口，非常适合家庭烹饪。"
"2.草鱼切片。"
"三、加料酒、白胡椒、盐、淀粉、蛋清均匀腌制10分钟。"
"4.酸菜洗净，切成小块。"
"5.将香菜切成小段。"
"6.大葱切段。"
"7姜切片。"
"将泡椒切成小段。"
"9炒锅中油温50%热时，加入葱段、姜片、大蒜、泡椒炒香，加入泡菜炒香。"
"10倒入适量水，加入鱼头和鱼骨，用大火煮5分钟。"
"11放入鱼片，煮1分钟。"
"12盛出，撒上香菜点缀即可。"
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晨曦微凉
沙发
草鱼怎么做好吃整条的，关键在于烹饪技巧和配料搭配，掌握几个简单步骤就能作出美味的清炒或红烧整条大鲜食。
1天前 (08-06 15:23)00
雾锁
2楼
烹饪草鱼时，要心平气和、信心十足，掌握火候是关键：油不宜太滚以免外焦里生；也不宜温吞吞了无生气，随园食单中记载炖煮须用活鲜的湖鲫或溪鲤也可取次用之改为红烧‘poser’......
1天前 (08-06 15:24)00
墨色泼纸
3楼
草鱼美味无限，做法繁多皆精彩。
1天前 (08-06 15:25)00
雨夜清寂
4楼
清蒸草鱼，肉质细嫩鲜美，搭配姜葱丝和香菜叶提香增味。
1天前 (08-06 15:26)00
浅夏悠然
5楼
草鱼整条约1斤，油锅爆香姜葱蒜放入煎熟即可
1天前 (08-06 15:27)00