白果煮多久熟?

1个月前 (07-03 21:26)阅读2回复1
xietoutiao
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白果是一种常见的食用坚果,但具体烹饪时间需要根据其品种和环境条件而定。新鲜的白果可以在室温下放置几个小时至一天,直到它们变软并可以轻松地被打开。如果白果已经受潮或受损,那么它们可能需要在锅中烹饪以避免食物中毒的风险。请注意,不要将白果煮得过久,否则会失去营养价值。

关于白果的食用,由于白果的种子中含有银杏酸及银杏二酚等物质,当生吃、没煮熟或者即使是熟白果,但如果一次性食用过多,可能会引起中毒,建议一次食用的量不要超过十个,由于银杏果有一定的毒性,而且煮熟后的银杏果实中仍可能含有一些毒素,所以如果想要食用白果,一定要将其烹饪至彻底熟透。

至于银杏果的煮制时间,银杏果煮的时间应该至少为十五分钟,这是因为银杏果在烹煮过程中会吸收一些水分,过长的煮制时间会使这些水分快速蒸发,从而使得银杏果失去一部分营养成分,过短的煮制时间也无法确保银杏果完全熟透。

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回帖

白果煮多久熟? 相关回复(1)

晨曦微凉
晨曦微凉
沙发
白果要煮多久才没有毒这篇文章介绍了2种简单的烹饪方法,让我受益匪浅,同时作者还提醒了黑白自信的挑选方法和食用禁忌等注意事项信息非常实用!
1天前 (08-15 10:30)回复00
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