香菇炒油菜的家常做法?

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香菇炒油菜的家常做法?

1、香菇洗净切片,油菜掰开洗净 。

2、烧热水将油菜和香菇分别焯水。

3、焯水后,过凉水,攥干水分。

4、锅中烧油 ,油热下蒜末, 爆香。

5、闻见蒜香后,下香菇和油菜大火翻炒。

6、加蚝油 ,盐 调味。

7、出锅。

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