本文介绍了几个制作小虾的方法。可以将虾清洗干净，并用厨房纸巾吸干水分。可以将虾煮熟，这样可以使虾更鲜美。可以根据个人口味添加调料和香料，使虾更加美味。这些方法可以帮助你轻松地制作出美味的小虾。
所谓的“太小”是多大呢？我是用小虾来做芥末虾，步骤如下：
1、虾（大小如同我们的小指那么大的）一斤，芥末，酱油，食用油，香菜十来颗，生菜一颗。
2、1. 将虾开边，从虾的背部切一刀（不要切断哦），去掉虾线，这样主要是为了更容易入味，用清水把虾洗干净，沥干。
3、2. 热锅加油（油多一点），将虾倒入锅中，进行爆炒，当虾变红色时，再继续翻炒至虾壳有韧性，即可捞出。
4、3. 冷锅，下酱油、芥末，调整口味和分量，先加入少许的酱油、芥末，然后放入剩下的虾，快速翻炒，让它们充分混合，撒上适量的香菜。
5、其他步骤可依个人口味进行创新。
小点的虾怎么做才好吃？
小点的虾，我认为要看多大了，如果小的和虾米差不多的话，可以混加一些面粉，并在切点萝卜丝中加入适量的调料，做成炸丸子食用，这样吃不仅口感酥脆，还具有淡淡的萝卜香味，非常美味，而且操作方法也相对简单，值得一试，也可以剪去虾的尖刺，煮成粥饮用，味道也相当不错。
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