红烧肉是一道家常菜，可以制作干豆角版。将豆角洗净后切段，红烧肉中的五花肉切块，锅中加油热后放入糖炒至红色，再加入五花肉翻煎至两面微黄。接着加入清水没过肉块，大火烧开后转小火慢慢炖煮，炖至肉烂汤浓即可出锅。
五花肉，干丝，干香菇，姜 1小块 ，冰糖 1小勺，料酒，红烧酱油 1勺 ，高度白酒1勺 ，葱花 ，油盐 适量
制作步骤：
1、准备好原材料，提前将干丝和香菇分别泡水；
2、将五花肉块冷水下锅焯水，将姜片和高度白酒去腥；
3、热热锅放入少许油， 将焯好的五花肉块进锅煸炒；
4、炒至五花肉表面微微发黄时加入姜片和冰糖进锅翻炒两下；
5、加入适量的料酒；
6、加入适量的红烧酱油；
7、加入泡软的干丝；
8、加入泡好的香菇；
9、加入适量的水；
10、将炒好的香菇干丝五花肉放入电饭煲中；
11、按照电饭煲上煮米饭的功能键；
12、时间到， 加入适量的盐和胡椒粉调味即可；
13、盖上盖子，焖煮几分钟后即可。
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