虾仁干贝粥是一道美味可口的菜肴，将虾仁和干贝与大米一同熬煮，口感鲜美。要制作这道菜，首先需要准备好干贝、虾仁和大米。在锅中加入适量水，放入大米和干贝，大火烧开后转小火慢炖至熟。撒上葱花和香菜即可享用。这道菜简单易做，营养丰富，非常适合在周末轻松享受。
干贝虾仁粥是一款营养价值高且味道鲜美的粥品，以下是制作步骤：
所需材料：
1、大米：100克
2、干贝：10克
3、虾仁：50克
4、鸡蛋：1个
5、姜片：3片
6、葱花：适量
7、盐：适量
8、食用油：适量
9、清水：适量
步骤：
1、将大米淘洗干净，放入锅中加入适量清水，大火煮沸后转小火煮20分钟左右，煮至粥熟软。
2、在粥中加入洗净的干贝和虾仁，再加入姜片煮5分钟左右。
3、打入一个鸡蛋，轻轻搅拌，煮至鸡蛋熟烂。
4、加入适量盐调味，根据个人口味调整盐的数量。
5、最后加入少量的食用油，搅拌均匀。
小贴士：
1、在煮粥之前，先将干贝和虾仁用清水浸泡30分钟，使其软化。
2、煮粥时火候不宜过大，以免煮糊或糊底。
3、盐的用量要适量，以免影响粥的口感。
4、在打鸡蛋时可以加少量的水或牛奶，打出来的鸡蛋更加细腻。
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