炒菜花是一道营养丰富的家常菜，做法简单易学。首先将菜花摘好洗净切块；然后锅热油，加入蒜末和葱姜炒香；接着倒入菜花翻炒至断生；最后淋上生抽调味即可。，，炒菜花的做法非常简单，你可以在家中轻松地制作一道美味的菜肴。只需要一些基本的厨具和食材，就可以开始烹饪了。虽然菜花看起来相对简单，但是炒制的过程中需要注意火候的控制，以及炒出来的菜品才会更加美味。不妨试试吧！
1、将菜花掰成小花。
2、将猪肉切好，用淀粉料酒腌制，将胡萝卜水竹切成片。
3、油倒入热锅中，炒猪肉，加入葱花、生抽。
4、加入菜花、水竹和胡萝卜，加入适量的盐。
5、翻炒均匀后，加入少许味精即可出锅。
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