苜蓿是一种常见的草本植物,主要生长在温带地区。它的叶子形状细长,颜色丰富,花朵也很漂亮,是很多家庭餐桌上常备的一种蔬菜。营养价值高,含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分,可以增强免疫力、改善消化、美容养颜等功效。
至于朋友们问的问题,其实在上海很少有以"草头"为主食的人,一般情况下"草头"都是烹饪食物后的副产品,牧民也不会将这种草作为蔬菜食用,因为它更接近于家畜的草料。
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苜蓿是一种常见的草本植物,主要生长在温带地区。它的叶子形状细长,颜色丰富,花朵也很漂亮,是很多家庭餐桌上常备的一种蔬菜。营养价值高,含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分,可以增强免疫力、改善消化、美容养颜等功效。
至于朋友们问的问题,其实在上海很少有以"草头"为主食的人,一般情况下"草头"都是烹饪食物后的副产品,牧民也不会将这种草作为蔬菜食用,因为它更接近于家畜的草料。