对于如何制作皮蛋瘦肉粥,我们可以参考以下步骤:将瘦肉洗净切块。锅中放入适量清水,加入瘦肉块,大火煮沸后转小火炖煮30分钟。将粥倒入碗中,撒上切好的新鲜香菜即可享用。,,这道皮蛋瘦肉粥口感鲜美,营养丰富,适合冬天食用,能为身体补充充足的蛋白质和脂肪,同时也能滋补身体,增强体质。
"大米"
"用料"
"主料 1碗大米,100克瘦肉,2个松花蛋"
"调料 盐1茶匙,姜1块,芝麻油1/2茶匙,细葱1根,适量水"
"做法:"
"1、准备材料,洗净后分切备用,洗米后浸泡,瘦肉切成丝,姜和葱切碎。"
"2、将皮蛋切成手指大小的块状。"
"3、米饭提前浸泡2小时左右,然后开始小火锅,或者直接用调整成粥模式煮。"
"4、将煮好的粥倒入搪瓷锅中,加入姜末煮沸。"
"5、然后加入刚切好的瘦肉丝,搅拌均匀。"
"6、加入切好的皮蛋"
"7、煮沸一分钟后,肉丝也煮熟了,这时,撒一点盐调味,关火,然后撒上葱末。"
"8、成品"
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