吃富含蛋白质的食物如鱼、肉、蛋和奶制品等可以促进大脑发育。含有抗氧化物质如维生素E和β-胡萝卜素的食物也可以保护大脑免受自由基损伤。适量摄入含有ω-3脂肪酸的食物如鱼类或亚麻籽也能提高大脑功能。
吃什么东西补脑最好？
补脑最佳食品是银杏，还可以吃一些核桃也是补脑得好食物，平时还可以喝点蛋白粉或者是牛奶补补钙。还可以吃一些DHA这种补脑的保健品，补脑不仅需要从饮食上改善还需要运动，做些有氧运动对大脑也有好处的，人身体需要锻炼大脑更需要锻炼。
吃哪些食物可以补脑？
补脑最常见的食物是深海鱼，尤其是鳕鱼和三文鱼。因为富含EPA和DHA、维生素D、钙质，可以有效的给大脑补充钙、不饱和脂肪酸和蛋白质。
另外，坚果类因为同样富含不饱和脂肪酸、多种微量元素可以让脑细胞的结构变得更加完整，从而达到补脑的功效。
以上健康科普知识仅供参考，做好找专业的营养师根据你自己的饮食习惯和个人生活方式来制定相关食谱和定制膳食营养补剂。
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