以下是制作蛋糕的简单步骤:,,材料:鸡蛋3个,砂糖50克,面粉50克,无盐黄油适量。,,步骤:,1. 鸡蛋打入碗中搅拌均匀;,2. 砂糖加入另一个碗中搅拌至红色泡沫状;,3. 加入面粉,用橡皮刮刀慢慢将黄油、砂糖和面粉混合在一起,注意不要过度搅拌;,4. 把蛋糕糊倒入已铺好烘焙纸的电饭锅内,轻轻敲击表面使气泡排出;,5. 盖上锅盖,选择适当的烹饪模式(如普通、酸奶或香草),烹饪时间约20分钟即可。
鸡蛋、鸡蛋黄和牛奶,糖和面粉。
步骤:
1、将鸡蛋黄从蛋壳中取出,轻轻地搅拌。
2、在蛋白中间加入少许砂糖,并继续搅拌。
3、搅拌好的蛋黄和牛奶混合物。
4、分次倒入适量的面粉,并持续搅拌,直到面糊变得稍微浓稠。
5、然后使用打蛋器或者筷子将其混合均匀。
6、准备打蛋器,将蛋白和糖放在碗内,轻轻搅拌。
7、同样,将打发的蛋白放在碗内,然后慢慢加入已经搅拌好的面糊中,同时不断搅拌。
8、当面糊完全混合后,最后添加苹果碎片进行翻拌,确保每个部分都均匀分布。
9、在电饭锅中涂抹一层薄薄的植物油,以防止蛋糕粘在锅上,然后把面糊倒入电饭锅中,轻轻震动几下,使气泡尽快排出。
10、最后按下煮饭键,设定为保温模式(例如20分钟后按下煮饭键),等待20分钟后再次按下煮饭键。
注意:每次加入面糊时都要小心操作,以免打散蛋白,也可以选择手动搅拌,以保持均匀度,最后需要等待20分钟后才能关火,因为热力会让面糊变得较硬,完成后记得清理用电饭锅内部残留的面糊和果核等,保持干净整洁。
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