用料：面粉500克、糖50克、鸡蛋3个、酵母粉适量、水适量。做法：先将面粉倒入盆中，加入酵母粉搅拌均匀，再慢慢加入温水揉成面团，醒发至两倍大。擀皮包入馅心，最后封口发酵半小时即可。
"疙瘩陷的包子的做法如下："
1、面粉和温水混合成柔软适度的面团，盖上湿布稍微醒一下。
2、荠菜择好洗净，然后用开水烫一下去掉多余水分；北豆腐切成小丁，在锅中加入少量的油炒制成金黄色。
3、将准备好的馅料（如虾皮）放入其中，并加入适量的调料（如麻油、盐、五香粉等）。
4、将面团分割成适当的剂子，然后将其擀成饺子皮，把馅料包进饺子里。
5、将包好的饺子放入沸水中煮熟即可。
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