鸡叉骨是一种传统美食调料，可以用来烹饪各种菜肴。它的制作方法通常是将鸡叉骨洗净后放入沸水中焯水去腥，然后用老抽、生抽、糖、盐、香叶、八角等调料拌匀，最后放入冰箱冷藏即可。鸡叉骨腌料具有色泽红亮、味道醇厚、口感鲜美的特点，常被用于炖汤、烧烤等场合。
我知道一个不错的方法，但是请注意不要泄漏出去！
这个配方包含以下详细信息：
- 鸡叉骨：3公斤
- 盐：5克
- 酱油：25克
- 蚝油：18克
- 番茄酱：14克
- 糖：16克
- 料酒：19克
- 奥尔良炸鸡粉：9克
- 淀粉：20克
- 大蒜泥：10克
- 黑胡椒：5克
通过这些调料，你需要腌制鸡叉骨两小时，然后将油烧开，将鸡叉骨放入并翻煎几分钟，然后捞出。
在重新加热油到7层后，将鸡叉骨再次放入，继续翻煎一分钟后捞出，然后取出烧好的鸡叉骨，撒上一些黑胡椒和剩下的黑胡椒，翻炒均匀即可出锅。
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