葱花煎蛋制作方法中加入鸡蛋和盐后，需要将鸡蛋液打散均匀，最后撒上葱花进行搅拌。热锅凉油，放入鸡蛋液快速搅拌至熟即可。可以适当调整火候和调料用量，使得葱花煎蛋更加蓬松可口。
1、准备新鲜香葱3根，鸡蛋8个。
2、打入一个碗中，鸡蛋打入碗内备用。
3、香葱洗净切碎。
4、将切好的香葱放入打散的鸡蛋液中。
5、加入适量的十三香，以及少许的食盐。
6、滴入几滴米醋，以提升味道。
7、把搅拌均匀的鸡蛋液倒入烧热的油锅中。
8、热锅凉油，待油温升高后，将搅拌好的鸡蛋液缓缓地倒入锅中。
9、在锅中轻轻搅动鸡蛋液，使其凝固。
10、用中小火慢慢摇晃锅，以便让鸡蛋饼均匀受热。
11、当鸡蛋饼开始变黄时，用筷子轻轻夹起，切成薄片。
12、看到鸡蛋已经完全煮熟，就可以将其盛在盘子里享用啦。
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