本文将介绍一款香菇焖肉帽的制作方法。准备所需材料：五花肉、干香菇、生姜、大葱、蒜瓣、生抽、老抽、糖、盐、料酒等。将五花肉切片，加入适量的生抽、老抽、糖、盐和料酒腌制30分钟。将干香菇提前用温水泡发，并切成小块。热锅凉油，将姜片、蒜瓣炒香后加入腌制好的五花肉翻煎至两面微黄。在另一个锅中，放入泡发好的香菇块一起翻煎，再加入适量的热水烧开。盖上锅盖焖煮5分钟，即可出锅。
香菇焖肉帽的视频制作方法？
用料
猪肉 700克
食用油 80克
白糖 15克
酱油 一勺
辣椒面 一勺
姜 一小块
大蒜 几瓣
料酒 一勺
一勺是 锅铲的量
炖肉帽的做法步骤
把练习保存到手机上
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
选择较瘦的后腿肉
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
一起切700克以上
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
肉切成一厘米厚的大块，然后切成一厘米宽的条状
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
切成一厘米丁备用
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
几瓣大蒜，一小块姜
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
刀背拍姜，随便切几刀
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将油放入锅中，中火加热，转小火
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把辣椒面放在锅铲里备用
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
转小火 将姜和大蒜放入热油中，可以降低油温，同时爆发出它们的味道。
步骤 10
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将锅铲中的辣椒面混合到热油中，注意小火，高油温必须让锅离开火，避免辣椒油炸黑，这一步主要是制作红色和明亮的颜色
步骤 11
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
快速搅开离火
步骤 12
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
倒入切好的猪肉丁，再次用中火炒肉
步骤 13
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
适度翻拌
步骤 14
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加一锅铲料酒，可以去腥提味，更美味
步骤 15
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
适度翻拌
步骤 16
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入李锦记金标生抽一锅铲
步骤 17
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
继续搅拌，加入盐和味精调味料（最近发现味精比鸡精调味料更香）
步骤 18
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入糖
步骤 19
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
继续拌
步骤 20
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
水收干就可以开锅了，其实这个时候吃起来很香，可以做饭吃！ 如果牙齿不是很好，请继续查看以下步骤。♡
步骤 21
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把它放在一个适合炖锅里
步骤 22
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
还没加水前
步骤 23
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入少量净水，大火烧炖，加入少量净水
步骤 24
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
现在看看红油亮的颜色吧！
步骤 25
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
焖煮15分钟
步骤 26
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
砂锅焖
步骤 27
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纯牛奶手撕吐司的做法 步骤1
炖到收干
步骤 28
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
有人在偷吃😄
步骤 29
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
这样就可以吃了
步骤 30
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
收干汁是另一种味道，香
步骤 31
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
与肉丁相比，小勺和肉丁
步骤 32
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纯牛奶手撕吐司的做法 步骤1
加水没有炖肉那么适合做帽子。舀肉时，用汤和油舀肉
步骤 33
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
红油很诱惑
步骤 34
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
诱惑你我他
步骤 35
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
明天早上吃米粉😄
步骤 36
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
用鸡胸肉做也很好吃，适合减脂期间食用
步骤 37
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
鸡胸肉唯一的缺点就是煮久了会比较柴火，柴火太瘦太干。
干香菇炒木耳怎么做？
干香菇木耳的做法如下：
1、将木耳放入清水中浸泡3小时，洗净去蒂，撕成小朵。2、香菇清洗干净，切片备用。3、炒锅加油，待油热后加入葱花爆香。4、然后加入木耳和蘑菇，用大火翻炒3分钟。5、加入适量盐调味，炒匀即可。
注：1、香菇是新鲜的，所以炒的时候会出水，不要加水。
2、提前将木耳浸泡在冷水中。
