月子期间适当食用具有滋补功效的食物如银耳、莲子、红枣等汤品。在制作时需将银耳提前泡发,莲子和红枣洗净,加入适量清水煮熟即可。,,## 制作月子银耳莲子红枣汤,,1. **备材料**。选择新鲜的干百合、干金银花、干山楂各30克;挑选雪梨一个;红枣5颗;冰糖50克。将所有的食材放入锅中。,, - 检查是否有虫眼,杂质等。, , - 银耳没有根部或者底部的黑色须,如果有的话尽量摘除。,,2. **烹调**。将锅烧开,然后将所有的材料倒入锅中,用小火慢慢炖煮至烂熟,最后加入冰糖调味。,, - 可以先煮40分钟后再加冰糖搅拌均匀,以免熬出的汤汁太甜。,,3. **喝汤**。在所有材料都炖好之后,可以享用了。,,## 注意事项,,- 菜品的量要适中,过少容易导致营养不均衡,而过多则会导致口感过腻。,- 虽然这些食物是很好的滋养食品,但不适合每个人的体质。一些人群可能对此类食物过敏。如果你有任何不适,请咨询医生。
主要食材:
1、银耳20g,
2、莲子30g,
3、红枣70g。
调料:
冰糖适量。
做法如下:
1、准备食材:银耳一朵泡发撕成小块;
2、70克红枣,30克莲子,洗干净备用;
3、将清洗干净的银耳一朵放入砂锅中,加入70克的大枣和30克的莲子,加水约两倍,一起熬煮25分钟左右即可。
功能:
银耳莲子红枣汤具有养心、补血、安神、健脾胃、滋阴润肺的功效,银耳能够滋养心脏,调养精神;莲子含有丰富的营养成分,能够补血养颜;红枣则是富含维生素A和C以及铁质的食物,有很好的补血效果,同时也能够滋润肌肤,保养皮肤。
适合人群:
此汤非常适合身体虚弱,心神不宁,口咽干燥或脾虚体弱的人群食用,特别是对于那些经常感到疲劳或者面色较差的人来说,更是适合常喝。
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