微波炉蒸蛋起孔可能是因为烹饪过程中鸡蛋内部温度过高导致。为了防止鸡蛋在烹饪过程中破裂，可以尝试以下几种方法：，1. 加盖保鲜膜：将蒸蛋放入微波炉内时，用保鲜膜盖住，避免外界热量影响到鸡蛋。，2. 减少烹饪时间：将微波炉加热时间适当缩短，降低鸡蛋内部温度。，3. 使用微波炉专用蛋黄分离器：使用微波炉专用蛋黄分离器，能更好地保留鸡蛋的营养成分和水分，减少裂缝出现的可能性。，，请注意，如果发现蒸蛋起孔现象持续存在或者鸡蛋状况明显恶化，请及时停止烹饪并联系专业人员进行检查和处理。
"微波炉蒸蛋之所以会出孔，主要是因为微波炉在旋转的时候会在蛋液内部产生气泡，当气泡破裂时，它们就会出现在蛋液中，这就是微波炉的工作原理，如果采用蒸的方式来制作，那么就不存在空间了，所以微波炉蒸蛋的优点是无孔可钻"
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