电饭锅做面包的步骤非常简单。首先将酵母、水和盐混合成面团,然后将其放入电饭锅中煮熟。最后在上面撒上黄油或者蜂蜜即可享用美味的面包。
普通面粉 500 克,鸡蛋 3 个,牛奶或水 适量,红糖 150 克,咖啡 根据口味选择。
步骤:
1、将泡打粉和红糖加入水搅拌均匀,待水不再流动后停止。
2、在碗里打入一个鸡蛋,然后继续搅拌,直到所有蛋液混合均匀。
3、如果你喜欢咖啡的味道,可以在鸡蛋中加入2包咖啡豆,搅拌均匀。
4、将已经准备好的面粉筛入蛋液中,同时倒入牛奶或水,边倒边搅拌,直到所有的面粉都被均匀地包裹住。
5、然后用筷子或者手指将面糊轻轻揉成团状,直至表面光滑,不粘手为止。
6、将揉好的面团放入电饭煲中,底部涂抹一层薄薄的油,以防止面团粘连。
7、使用漏网盖住锅的顶部,然后将电饭煲中的电饭煲按快煮键开始烹饪。
8、当电饭煲的蒸气开始上升时,取出面团,放在撒了面粉的锅底上,让其自然冷却。
9、切块后即可享用,也可以依据个人口味添加糖或者其他调料。
注意:面糊在蒸熟后要保持适当的湿度,否则可能会粘连在电饭煲上,为了让面团更加蓬松,可在面糊中加入一些黄油。
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