芒果布丁制作方法简单易学。首先将芒果肉切块与牛奶、淡奶油混合搅拌均匀；然后加入砂糖，继续搅拌至顺滑；接着将蛋糕模具内涂上薄薄一层奶酪，倒入混合好的液体，放入冰箱冷藏；最后取出后撒上芒果块即可享用。此布丁口感丝滑，甜而不腻，是一款美味可口的夏日饮品。
吉利丁片在冷水中浸泡至软化备用，牛奶倒入锅中并加入白砂糖，用小火慢慢煮至砂糖溶解并微沸，加入打发的淡奶油，搅拌均匀后等待其稍微冷却，在吉利丁片完全溶化之后，将布丁液倒入已经铺好芒果粒的布丁杯中，并将其冷藏至凝固，可以在布丁上摆放几片新鲜的芒果和几片薄荷叶作为装饰，一份美味的芒果布丁就制作完成了。
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