简单易学的蛋炒饭!准备新鲜米饭、鸡蛋、胡萝卜和火腿。将米饭放入锅中煮熟,然后打散鸡蛋液。在热油中快速炒香葱花、胡萝卜和火腿,加入米饭翻炒均匀即可享用美味蛋炒饭。
米饭:一碗
鸡蛋:两个
火腿:两根
做法步骤:
1、胡萝卜切丁
2、火腿切丁
3、油热后打入两个鸡蛋,搅拌均匀,然后将炒好的鸡蛋盛出备用。
4、在同一个锅中加热足够的油,当油温升高时,加入两个胡萝卜丁,不需要再加油,因为胡萝卜会在热油中迅速烹饪,此时的胡萝卜会散发出香味。
5、加入炒好的鸡蛋和炒好的火腿,再加入一些盐调味,搅拌均匀后,倒入已经煮熟的米饭。
6、在倒入米饭的过程中,使用铲子轻轻推动,使得米饭能够充分散开,这样出来的蛋炒饭口感更佳。
7、最后在炒饭的过程中,可以适当撒些葱花,提升菜品的口感和香气。
蛋炒饭完成!这道美味的菜肴只需五分钟即可准备完毕,希望你喜欢!
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