干海鲜的做法

这款干海鲜美食富含多种营养成分和口感，而且十分美味。将各种海鲜腌制、煮熟后切片或丝状，搭配调料烹饪即可。这道菜简单易做，适合忙碌的现代人品尝。

材料：干贝50克，豆腐2块，葱1根，海鲜酱油0.25勺，蚝油0.125勺，清水适量。

做法：

1、用清水将干贝浸泡1小时；

2、葱切成末端；

3、豆腐洗净后，用刀切成大片，放在盘子里；

4、浸泡过干贝的切碎片，撒在切好的豆腐上；

5、配料混合后，加水搅拌均匀，倒入豆腐中；

6、烧开后，上锅蒸10分钟，取出；

7、最后撒上葱花即可。