这份简单菜谱适合在幼儿园中教授孩子。原材料包括胡萝卜、黄瓜和西红柿。做法是将胡萝卜切丝，黄瓜切片，西红柿切块。然后将所有蔬菜混合在一起炒熟，最后撒上适量的盐即可。这个菜谱营养丰富，色彩鲜艳，适合各个年龄段的孩子食用。
1、蒜蓉炒肉：- 材料：猪瘦肉、胡萝卜、青椒、蒜末、盐、生抽、食用油。
- 做法：将猪肉切成薄片，用盐、生抽腌制10分钟，将胡萝卜、青椒切丝，锅中倒入食用油，将蒜末炒香，加入腌制好的猪肉翻炒至变色，再加入胡萝卜丝和青椒丝继续翻炒，最后加盐调味即可。
2、西兰花炒虾仁：- 材料：西兰花、虾仁、蒜末、盐、生抽、食用油。
- 做法：将虾仁洗净，用盐、生抽腌制10分钟，将西兰花切成小朵，放入锅中焯水备用，锅中倒入食用油，将蒜末炒香，加入虾仁翻炒至变色，再加入西兰花继续翻炒，最后加盐调味即可。
3、鱼香茄子：- 材料：茄子、红椒、青椒、蒜末、豆瓣酱、生抽、糖、醋、水淀粉、食用油。
- 做法：将茄子切成条状，用盐水浸泡10分钟，将红椒、青椒切丝，锅中倒入食用油，将蒜末炒香，加入豆瓣酱炒出红油，再加入茄子翻炒至软，加入红椒、青椒丝继续翻炒，最后加入生抽、糖、醋和水淀粉勾芡即可。
4、土豆丝炒肉：- 材料：土豆、瘦肉、青椒、蒜末、盐、生抽、食用油。
- 做法：将土豆、瘦肉切成丝，用盐腌制10分钟，将青椒切丝，锅中倒入食用油，将蒜末炒香，加入瘦肉翻炒至变色，再加入土豆丝和青椒丝继续翻炒，最后加盐调味即可。
5、番茄鸡蛋汤：- 材料：番茄、鸡蛋、葱末、盐、食用油。
- 做法：将番茄切块，锅中倒入食用油，将番茄炒出红油，加入适量的水煮开，将鸡蛋搅拌均匀，慢慢倒入锅中，形成蛋花，最后加盐调味，撒上葱末即可。
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