做木糠蛋糕

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xietoutiao
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制作美味的木糠蛋糕非常简单。首先准备好所有原料,如鸡蛋、砂糖、面粉、泡打粉等。然后将黄油加热融化,再加入砂糖搅拌均匀。接着在另一个碗中打入鸡蛋,倒入融化的黄油和砂糖中,继续搅拌均匀。最后加入面粉和泡打粉,继续搅拌至面糊光滑且无颗粒。把面糊倒入模具中,放入烤箱烘烤至表面金黄色即可。这样的木糠蛋糕口感醇厚,甜而不腻,是一款非常适合家庭食用的甜品。

做木糠蛋糕步骤:

1、首先将玛丽亚饼干切成小饼干粉,如果没有烹饪机,可以使用塑料袋将饼干包裹起来,接着使用擀面杖将饼干擀成小饼干粉。

2、准备淡奶油,淡奶油倒入盆中,并加入白砂糖搅拌均匀,直到达到90%的打发状态。

3、准备好黄油,黄油在锅中融化后,加入适量的饼干粉搅拌均匀。

4、制作蛋糕底层,在蛋糕模具底部涂上一层油纸,然后将融化的黄油和饼干粉均匀地铺在油纸上,用手压实底部,使其更加稳定。

5、制作蛋糕顶部,将淡奶油涂抹在蛋糕底部上方,厚度约为一层薄薄的,重复此步骤,使蛋糕表面覆盖一层淡淡的奶油。

6、进行下一步骤之前,需要将蛋糕模具放入冰箱冷藏一晚,或者直接冷冻两个小时,这样可以使蛋糕表面更加平滑,之后,从冰箱中取出蛋糕模具,脱模即可完成木糠蛋糕的制作。

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