黄花菜是一款营养丰富、口感鲜美的蔬菜。其制作方法多样，包括炒菜、炖汤、烧菜等，适合家庭食用。黄花菜富含维生素C和膳食纤维，可以促进消化系统健康。它也具有良好的抗衰老效果，有助于预防心血管疾病。无论您是想在家做一道菜还是做一顿饭，黄花菜都是绝佳的选择。
主料:
猪脚,干黄花, 盐, 鸡精, 生抽, 老抽, 大蒜末, 料酒, 淀粉, 白糖
辅料:
红椒, 清白木耳, 胡萝卜, 黄豆芽, 生抽, 大蒜, 青葱, 麻油
做法:
1、李八斤的猪脚采购好回家清洗干净。
2、再把猪脚剁成小块儿备用。
3、竹子、香葱、生姜切片备用。
4、锅中放入凉水烧开，再加入香葱姜片焯水捞出。
5、加入清洗过的猪脚段一起煮沸之后转小火慢炖10分钟，加入食盐和鸡精调味。
6、最后撒上生抽、老抽和芝麻油翻炒均匀即可。
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