怎样用烤箱做蛋糕？

使用烤箱做蛋糕非常简单，只要按照指导步骤进行就可以轻松做出美味的蛋糕。只需要准备好蛋糕材料，把它们混合均匀后放入烤箱中烤制即可。

将所有的材料放入微波炉加热至72摄氏度（或者350华氏度），这样可以让它们充分融合。

接下来，使用无痕刮刀把蛋黄和液体分离，轻轻地把剩下的奶油倒入容器中，接着，把所有小颗粒放在一个碗里，搅拌成细腻的蛋白糊。

在第一轮打发的过程中，你可以先将鸡蛋搅拌至提起小泡泡的状态，然后慢慢降低速度，直到看到蛋白形成稳定的泡沫，再将蛋白再次打发至非常浓稠的程度。

第四个阶段是制作面糊，将所有材料混合在一起，揉成光滑的面团，这个过程可能会比其他部分慢一些，但最终的蛋糕会非常蓬松和富有弹性。

在蛋黄糊完全凝固后再倒入蛋白糊中，同时小心地在每个面团间重复这个过程，你应该确保每次操作之间都有间隔，这样可以让蛋糕更加美观且保持其形状。

在烤箱中进行烘焙时，一般需要烤约60分钟或90分钟，具体时间可能因机而异，所以最好按照包装上的指示进行。

等到蛋糕完全烤熟，放入模具后，应立即用刀轻轻晃动使蛋糕平滑，避免烤焦。

如果你想要让蛋糕更柔软，可以在最后一层蛋糕烘烤前稍微放些糖霜，可以使蛋糕口感更加细腻，如果你想要让它看起来像冰淇淋一样，可以使用一勺蜂蜜和少许的巧克力。

这是一个非常基础的蛋糕食谱，只要按照上述步骤进行即可。