1、食材准备：挑选100克精致汤圆，搭配60克醇香甜酒，再配以30克晶莹剔透的银耳，还需适量白糖和点缀用的枸杞若干。
2、银耳护理：提前将银耳浸泡至充分膨胀，随后仔细清洗干净，去除杂质。
3、汤圆预处理：将冷冻的汤圆取出，稍作解冻，以便后续烹调。
4、炖煮开始：在小汤锅中加入适量清水，放入处理好的银耳，开大火烧沸后转为文火慢炖约30分钟，让银耳的营养充分融入汤汁中。
5、添加主角：待银耳熬煮至软糯时，小心地加入已解冻的汤圆，持续搅拌，以防汤圆粘锅。
6、甜蜜升级：汤圆浮起表明已基本熟透，此时撒入预先准备好的甜酒酿，再次大火滚煮片刻。
7、画龙点睛：关火前，撒入适量白糖提味，再撒上几颗鲜艳的枸杞，不仅增添色彩，也增添了营养，煮沸均匀后即可享用这道美味又应景的元宵节特饮。
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