所需材料：
新鲜包菜 1个 、 生蒜瓣 2颗
步骤1/5
准备一颗饱满的包菜。
步骤2/5
将包菜细心地切成细丝，保持一致的大小以确保烹饪均匀。
步骤3/5
接着，剥去蒜瓣外皮，剁成细腻的蒜蓉，为菜品增添香气。
步骤4/5
热锅凉油，待油温适中时，放入蒜蓉用中小火慢慢炸至金黄色，散发出诱人的香味，然后迅速加入包菜丝，翻炒均匀，让每一片都裹满蒜香。
最后一步
持续翻炒几分钟，直到包菜丝变得稍微透明且微软，这样既可以保留其爽脆口感，又能确保营养不流失，一盘色香味俱全的清炒包菜丝便大功告成，上桌享用吧！
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