红糖水的做法

• 所需材料：2枚鸡蛋，一块生姜（约15克），10颗红枣，20克红糖，10克枸杞。

1. 准备工作：将生姜削皮后切成细丝，红枣用清水洗净并去除枣核，鸡蛋煮熟后剥去外壳。
2. 烹饪过程：在汤锅中加入适量的红糖和清水，开火烧至沸腾，接着，放入切好的姜丝和清洗干净的红枣，保持大火煮约10分钟，让食材的味道充分融入水中。
3. 接下来，小心地把煮熟的鸡蛋放入锅中，转为中小火，再煮大约3分钟，让鸡蛋吸收红糖与红枣的香气。
4. 最后阶段：撒入事先准备好的枸杞，继续以小火煮2分钟，确保所有成分的营养都能充分融合，关掉炉火，等待稍微冷却即可享用。

温馨提醒：红糖水最好趁热饮用，不仅能暖胃，还富含营养，对身体大有裨益。