所需材料：新鲜花生仁、玉米淀粉、白糖、适量清水。
详细步骤如下：
第一步，准备原料
挑选无霉变且颗粒完整的花生仁，剔除杂质。
第二步，预处理花生
在中小火下慢慢炒香花生仁，直至听到锅内花生发出噼啪声，表示已炒至金黄色且熟透。
第三步，熬制糖浆
另取一锅，加入与糖量相匹配的清水，以小火加热至沸腾，再慢慢加入白糖，持续搅拌至糖完全溶解。
第四步，观察糖浆浓度
继续以小火熬煮糖浆，直到锅中出现大量气泡，并且当使用铲子挑起时能形成丝状挂浆。
第五步，混合糖浆与花生
迅速将炒好的花生仁倒入热糖浆中，用铲子快速搅拌，确保每颗花生都裹满糖浆。
第六步，添加淀粉
接着，将事先过筛的玉米淀粉撒入锅中，再次充分拌匀。
第七步，完成翻炒
保持翻炒，直到糖浆开始凝结，每颗花生都被一层薄薄的白色糖霜包裹住。
第八步，出锅冷却
此时将裹好糖霜的花生倒出，放置于烤盘或铺了烘焙纸的平面上，自然冷却至糖霜硬化，变得酥脆后即可享用。
<p>注意事项：
1、花生与糖的最佳比例为5：1，如需更甜可适当增加糖量。
2、选用粒大饱满的花生仁，口感更佳。
3、加水时控制适量，过多可能导致熬糖时间延长，影响成品效果。</p>
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