正文：
五香茶叶蛋，美味又营养，是一道深受大家喜爱的传统小吃，下面就来分享一下如何在家轻松制作。
所需材料：
- 鸡蛋 8个
- 茶叶 5克 （推荐使用香气浓郁的铁观音、岩茶或红茶）
- 八角 4颗
- 桂皮 2小块
- 香叶 6片
- 小茴香 适量
- 甘草 3-4片
- 盐 8克
- 老抽 1大勺
- 冰糖 一小撮（提升口感）
制作过程：
步骤1：准备好所有的香料，包括八角、桂皮、香叶、小茴香和甘草，选用香气四溢的茶叶，如铁观音或岩茶，也可选择红茶，加入少量冰糖以增加风味。
步骤2：将鸡蛋放入冷水中，确保每个鸡蛋都被水分包围，然后开中小火加热，待水开始冒小气泡后继续煮约5分钟，之后关闭火源。
步骤3：煮熟的鸡蛋捞出立即浸入冷水中冷却，这有助于鸡蛋壳更容易剥离，接着，用不锈钢勺背部轻轻敲打鸡蛋表面，使其产生裂纹。
步骤4：在另一锅中加水，投入所有香料和鸡蛋，大火烧开后转为小火慢煮，无需长时间，只需让鸡蛋充分吸收香料的味道即可。
步骤5：煮好的鸡蛋保持完整，放入可密封的餐盒中，确保汤汁能够完全覆盖鸡蛋，放置一夜，让鸡蛋充分吸收到香料的味道。
步骤6：第二天早晨，打开餐盒，你会发现鸡蛋已经呈现出美丽的花纹，美味的五香茶叶蛋就完成了！记得捞取浸泡在底部的鸡蛋，那里的味道最为浓郁。
享受这款传统的家常美食，让一天从美好的早餐开始吧！
0