正文:
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准备材料:你需要在本地食品添加剂商店或网络平台购买胶基、玉米糖浆、柠檬酸、甘油、香料以及可选的食用色素,按照个人喜好选择口感和颜色。
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初步混合:在一个双层锅(如果没有,可以使用一个大锅装水,再放一个小锅于其中)中,以中火加热上述材料,同时用勺子不断搅拌,直至它们融合成黏稠的混合体。
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糖粉处理:预留约一勺糖作为后续使用,其余糖粉均匀地洒在清洁的工作台上,然后挖出一个坑。
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合并胶基:小心地将熔化的胶基缓缓倒入糖粉坑内,确保整个过程无水分接触,接下来,戴上手套,将糖粉与胶基以及其他原料充分揉合,初期可能会有些粘手,但请坚持至少15分钟,直到混合物变得柔软且不粘手,记住,充分揉捏是保证口香糖口感的关键。
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塑形包装:将揉好的糖团搓成长条,对折并卷起,然后切成适当大小的块状,若想更平整,可用擀面杖擀平,也可将其滚成小球,完成后,表面撒些糖粉防止粘连,并用防粘的烘焙纸包裹。
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完成与存储:将包裹好的口香糖放置在阴凉处冷却定型,即可享用,记得,自制的口香糖最好尽快食用,以保持最佳口感。
家庭甜品DIY:
大家好,我是热爱生活的分享者,今天我要教你在家轻松做出美味甜点,甜点虽好,但外购价格往往不菲,现在,就跟我学习一款简单易做的家常甜品,打入鸡蛋,分离蛋清,依据个人口味添加适量白糖,接着倒入一瓶纯牛奶,混合均匀后撇去泡沫,将混合液倒入碗中,用保鲜膜密封,留几个小孔透气,放入蒸锅蒸煮10分钟,时间到后熄火,再焖10分钟,取出保鲜膜,切好的火龙果摆入盘中,搭配其他喜爱的水果,一份自家制甜品就完成了,如果你觉得有用,请点赞评论哦!感谢支持!😊
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