酱驴肉怎么好吃？
主料
驴肉1片，生酱油适量，老酱油适量，葱半片，姜1片，八角2片，香叶4片，花椒粒4片，盐适量，水适量，料酒适量，料酒适量，
做法步骤
1.准备食材，将驴肉切成块，用水浸泡2小时，去除血液，将姜切成葱。
2.驴肉焯水。
三、捞出用水冲洗干净。
4.将驴肉放入高压锅中，加入酱油、酱油、香叶、八角、胡椒、姜、葱、盐，加水至驴肉，盖上汽30分钟关火。
5.酱汁准备好了，肉很烂，如果时间到了，可以再收汤。
6.拿出来晾凉。
7.切片，即可食用。
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酱驴肉怎么好吃？
主料
驴肉1片，生酱油适量，老酱油适量，葱半片，姜1片，八角2片，香叶4片，花椒粒4片，盐适量，水适量，料酒适量，料酒适量，
做法步骤
1.准备食材，将驴肉切成块，用水浸泡2小时，去除血液，将姜切成葱。
2.驴肉焯水。
三、捞出用水冲洗干净。
4.将驴肉放入高压锅中，加入酱油、酱油、香叶、八角、胡椒、姜、葱、盐，加水至驴肉，盖上汽30分钟关火。
5.酱汁准备好了，肉很烂，如果时间到了，可以再收汤。
6.拿出来晾凉。
7.切片，即可食用。