小时候的猪油拌饭可好吃了，现在的怎么那么难吃啊

小时候的猪油拌饭可好吃了，现在的怎么那么难吃啊

猪肉拌饭在60年代我姐有了外甥女，外甥女的爷奶是上海人，上海人就爱吃猪肉拌饭，我们北方人那个年代还真是不舍用猪油拌饭，因为食油靠供给制，一家子不够吃的，偶尔炖点肉把油全撇出，在买些大油熬油，放罐子里也舍不得吃，外甥女生下后去上海呆了二年，她学会了南方人的吃法，猪肉拌饭放点酱油白糖，看那时只有几岁的她吃的可香了，顿顿吃也不腻，不过北方人可吃不惯，也舍不得用一大勺大油来拌饭，那现代大油是奢侈品，猪肉在那个年代虽不贵，但人们工资挣的少，谁家也不会经常炖肉，只有过年过节的大炖一锅，油撇出然肉下些大白菜粉条，全家吃的香喷喷的，现如今吃猪肉拌饭的年代己过去了，不知南方人还这么爱吃吗？如今最爱吃猪油拌饭的外甥女也已老了，有了孙女了，想起那个年代她天天喊着姥姥：我要吃猪肉拌饭，我们上下二代人都哈哈大笑，那年代由于国家刚度过荒年，吃的食品沒那么丰富，现如今吃嘛沒有，再也不会有猪肉拌饭在饭桌上登场上了，人老了现时的事记不住了，但这件事想起还历历在目。（最后一张我和外甥女同框）