清洗猪大肠的最佳方法

清洗猪大肠的最佳方法

1、将猪肚切成小口，翻出内层。

2、用刀刮掉上面的残留物，尤其是黄色的东西。

3、加入面粉，面粉的主要作用是中和猪肚内的胃液，去除腥味。

4、不断揉搓覆盖面粉的猪肚。

5、把猪肚翻过来，把褶皱部分放进去，把清水倒进去。

6、将盐抹在猪肚上，两边，放置5分钟。