炒辣子鸡最正宗的方法
食材用料
鸡600g，香菇 200g，土豆 300g。
方法和步骤如下：
1、炒辣椒，干辣椒干锅，备用。
2、酱油，料酒，少许盐腌鸡。
3、将淀粉均匀地放入。
4、土豆切厚片，蘑菇切片。
5、土豆炒，蘑菇炒，鸡肉炒。
6、鸡肉再炸。
7、香菇过油。
8、准备葱、姜、蒜大料。
9、开锅放油，下八角，葱、姜、蒜爆香。
10、加入辣椒和准备好的辣椒，同时加入酱油、糖、豆酱。
11、翻炒入味，可以上桌。
0
炒辣子鸡最正宗的方法
食材用料
鸡600g，香菇 200g，土豆 300g。
方法和步骤如下：
1、炒辣椒，干辣椒干锅，备用。
2、酱油，料酒，少许盐腌鸡。
3、将淀粉均匀地放入。
4、土豆切厚片，蘑菇切片。
5、土豆炒，蘑菇炒，鸡肉炒。
6、鸡肉再炸。
7、香菇过油。
8、准备葱、姜、蒜大料。
9、开锅放油，下八角，葱、姜、蒜爆香。
10、加入辣椒和准备好的辣椒，同时加入酱油、糖、豆酱。
11、翻炒入味，可以上桌。