意大利面酱的做法和配方

意大利面酱的做法和配方

意大利面500克，橄榄油少，肉丁100克，洋葱100克，番茄200克，洋葱2支，大蒜5小瓣，番茄酱150克，糖1汤匙，栗子粉，盐少，黑胡椒。

　　做法

　　1、制番茄肉酱

　　将橄榄油倒入锅中加热后，将大蒜(切碎)、洋葱(切粒)爆成金黄色，肉丁，番茄片放入锅中翻炒，然后放入调味料，最后放入葱段，打芡。

　　2、意面

　　煮开水，将意面伞形分散到锅中，煮熟后捞起，放入盘中，将肉酱倒在意面上，美味的意面就可以上桌了！