辣白菜炒粉条五花肉做法
【食材】
白菜500克、五花肉200克、粉条100克、青椒、红椒各1个、香菜、大葱、姜各适量、
【调料】
酱油、料酒、盐、鸡精、油适量、
【制作步骤】
1、嫩白菜洗干净，切片，锅中水烧开放白菜焯水，捞出，
2、五花肉切片，粉条放入开水中泡至滑软，捞出，香菜切段、葱切葱花、姜切片，
3、炒锅烧热放油，下葱花、姜片煸炒香，放五花肉煸炒，加盐、酱油、料酒，翻炒至五花肉七成熟， 放入泡软的粉条，鸡精，炒熟，放入白菜片炒均匀后撒上香菜段，出锅，
0