笋丝炒肉片的家常做法

笋丝炒肉片的家常做法

竹笋炒肉片

做法一主料猪肉 竹笋 调料： 油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒做法

1.

猪肉切成片，加入料酒、盐、味精（可选）各式竹笋肉丝淀粉拌匀。

2.

竹笋切成丝，加入盐拌匀。

3.

锅内加油八成热，加入豆瓣，炒香后加入肉丝。

4.

肉片断生后加入料酒和酱油拌匀 。

5.

加入竹笋丝炒匀，出锅加明油。